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「素材を生かす」ことを念頭に、毎日そばを打っております。

 

そばはもちろん、使用する素材、天ぷら油(ノンコレステロールキャノーラ油)にもこだわりを持ち、食を通じて皆様の健康維持のお役に立てればと考えております。

 

「蕎麦をもっと身近なものに」をテーマに多くのそばや、皆様に楽しんで頂けるようなそば屋ならではのメニューも多数ございます。

 

日本の蕎麦文化を次の世代に。世界に。

 

 

そば処 登喜和

店主